Productie

Het bedrijf Europrom is opgericht in 1997 en lanceerde toen zijn visverwerking faciliteiten die aan de hoogste kwaliteit en veiligheids normen voldoen. Het bedrijf heeft een sterke positie in de voedsel verwerkende markt van Rusland.

In de hier afgebeelde fabriek produceert men slechts één product – Tzar Caviar – een steurkaviaar substituut, dat van oceaanvisfilets gemaakt wordt.

In 2004 is de fabriek verder uitgebreid en zijn de meest moderne machines geïnstalleerd. Hier worden de Europese HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points) normen toegepast.