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Der Fall der Sowjetunion hat zum großen Teil dazu
beigetragen, dass Kaviar heutzutage unbezahlbar ist. Der
momentane Preis für ein Pfund der winzigen Fischeier ist
sogar für wohlhabende Liebhaber Schwindel erregend hoch.
Notgedrungen verschwindet daher das 'schwarze Gold' auch
von der Speisekarte der Superreichen. Zeit also für
eine bezahlbare Alternative.
Kaviar ist der gesalzene Rogen (Laich) des weiblichen
Stör, einer urtümlichen Fischart, die es schon seit 300
Millionen Jahren gibt. Früher kam Kaviar bei einfachen
russischen Fischern und Bauern auf den Tisch, die ihn
als schmackhafte und billige Mahlzeit verzehrten.
Danach erlebte der als Delikatesse entdeckte Kaviar
turbulente Zeiten. Die Ehrerbietung der Zaren gegenüber
ihren wichtigen Besuchern konnte an der Kaviarmenge
gemessen werden. Könige und Kaiser in Europa folgten
diesem Beispiel und ließen somit die Nachfrage
explosionsartig ansteigen.
Es tauchten immer mehr Freibeuter auf, unter anderem am
Kaspischen Meer. Die kommunistischen Sowjetregierungen
sorgten dafür, dass der Export von Kaviar zu den Reichen
im Westen über strenge Kontrollen und gnadenloses
Vorgehen gegen Wilderer sichergestellt wurde. Aber nach
1989 lief das vollkommen aus dem Ruder und die Störmafia
konnte ungestört ihren Machenschaften nachgehen.
Der enorme Mangel und die unverhältnismäßig hohen Preise
haben die Welt auf eine sehr akzeptable Alternative
vorbereitet:
TZAR
CAVIAR
Jetzt wo sehr viele Feinschmecker
momentan nur noch von Kaviar träumen, ist es dank
innovativer Mittel möglich geworden einen besonderen
Ersatz zu genießen, der beinahe den feinen Geschmack von
Störkaviar erreicht. Und das zu einem Bruchteil des
Kaviarpreises.
Erleben Sie den Geschmack.. Schmecken Sie das Erlebnis!
Trauern um die Tatsache, dass Kaviar
so gut wie unbezahlbar geworden ist, hat wenig Sinn.
Denn jetzt gibt es ja schließlich die durchaus
akzeptable Alternative. Denn bisher gelang es noch nie
mit einem Ersatz dem Geschmackserlebnis von Störkaviar
so nahe zu kommen, wie mit dem bezahlbaren Tzar Caviar.
Dieser Ersatz ist in russischen Original-Kaviardosen
verpackt: |
