Herstellung

Die Firma Europrom wurde 1997 gegründet und lancierte damals ihre Einrichtungen zur Fischverarbeitung, die den höchsten Qualitäts- und Sicherheitsnormen entsprachen. Diese Firma hat eine starke Position auf dem Markt der Lebensmittelverarbeitung in Russland.

In der hier abgebildeten Fabrik produziert man nur ein einziges Produkt: Tzar Caviar – ein Ersatz für Störkaviar, der aus Seefischfilets hergestellt wird.

2004 wurde die Fabrik erweitert und die modernsten Maschinen installiert. Hier werden die europäischen HACCP-Normen (Hazard Analysis Critical Control Points) eingehalten.