Produzione

L’azienda Europrom è stata fondata nel 1997, con infrastrutture per la trasformazione del pesce in grado di soddisfare le norme di qualità e di sicurezza più elevate.Essa detiene una solida posizione nel settore russo della trasformazione dei prodotti alimentari.

Nello stabilimento qui raffigurato viene preparato un solo prodotto: il Caviale degli zar, un succedaneo del caviale di storione a base di filetti di pesce dell’Oceano.

Nel 2004 lo stabilimento è stato ampliato con l’installazione delle macchine più moderne. Al suo interno vengono applicate le norme europee HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points, Punti di controllo critici per l’analisi dei rischi).